Sectors: Procesamiento De Pescado
Categoria de equipo: Corte de cabeza
Productos procesados: anchoas, sardinas
Contattacicapacidad total 9000 piezas / h
peso máximo de anchoas y sardinas 10 gr, dimensiones máximas 122x11xh.17.5 mm
MÁQUINA APTA PARA DECAPITAR ANCHOAS, SARDINAS Y SIMILARES.
EQUIPADO CON CORREA DE AVANCE DE ACERO INOXIDABLE AISI 304,
LA INTRODUCCIÓN DEL PESCADO EN LAS BOCAS ES MANUAL,
POSTERIOR SE CONDUCE EL PESCADO HACIA EL GRUPO DE CORTE, DONDE SE REALIZA LA
DECAPITACIÓN CON EXTRACCIÓN (EVISCERACIÓN) DE LAS VISCAS POR SUCCIÓN.
CORTE DE COLA SI ES NECESARIO
