LAVATRICE CON CILINDRO

La lavatrice lava carote e patate a pressione all'interno di un tamburo.

La macchina funziona secondo due tipi di lavaggio, il primo a pressione e il secondo a pressione e immersione per i prodotti più delicati come nel caso delle patate novelle. Questo permette un eccellente lavaggio riducendo le rotture al minimo.

Ad inizio ciclo di lavoro, l’operatore inserisce l’alimentazione elettrica alla macchina dall’apposito quadro di comando (Vedere il manuale del Committente), chiude la serranda in uscita e apre il rubinetto per l’ingresso dell’acqua e avvia il motore che aziona il cilindro.

Nella fase seguente il prodotto viene caricato all’interno della tramoggia e attraverso uno scivolo d’acqua, raggiunge il cilindro.

Un apposito sensore posto in ingresso, segnala che il prodotto ha raggiunto un livello ottimale all’interno del cilindro, arrestando automaticamente l’alimentazione del prodotto in ingresso, in modo da mantenere costante il livello del prodotto all’interno del cilindro.

La macchina è progettata per effettuare due tipi di lavaggio, uno a pressione e l’altro a pressione e immersione per un tipo di prodotto più delicato, come ad esempio le patate novelle.

Nel primo caso il lavaggio viene effettuato dagli ugelli del tubo centrale del cilindro, mentre nel secondo oltre che al tubo centrale, il lavaggio viene realizzato grazie a valvole a farfalla che chiudendosi permettono all’acqua di salire all’interno della vasca.

In questo caso il prodotto, non rimane più appoggiato al cilindro, durante il lavaggio, ma galleggia nell’acqua in modo da ridurre le rotture al minimo.

In questo senso anche la potenza dell’inverter che comanda il motore che consente la rotazione del cilindro, viene diminuita in base alle esigenze di produzione, e alla delicatezza del prodotto da trattare, al fine di effettuare un miglior lavaggio.

L’operatore apre lentamente la serranda e controlla il corretto lavaggio del prodotto.

 

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Lavaggio, Pulitura
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