LAVATRICI A BORBOTTAGGIO

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LAVATRICI A BORBOTTAGGIO
Info

Settori: Ortofrutta

Tipi di lavorazione: Lavaggio

Prodotti processati: fagiolini, pomodori, verdure a foglia

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Descrizione

La Lavatrice a borbottaggio è stata progettata e costruita per effettuare il lavaggio di ortaggi freschi e a foglia  con l’impiego di acqua naturale e l’ausilio di aria pneumatica.

 

Il prodotto giunge alla Lavatrice nella parte posteriore della vasca precedentemente riempita d’acqua.

A questo punto inizia una fase di prelavaggio con l’ausilio di aria compressa fornita da un’apposita soffiante, atta a realizzare una sorta di idromassaggio, che ha la funzione di sgrossare il prodotto da tutti gli eventuali residui di terra presenti.

Il borbottaggio o gorgoglio dell’acqua insieme ad un getto d’acqua nella parte posteriore, sospingono il  prodotto verso il districatore e tramite un nastro a pettini  lo accompagna sul primo nastro di risciacquo.

Questo nastro trasporta il prodotto fuori dal livello dell’acqua, nella parte superiore una serie di ugelli effettuano un primo risciacquo e successivamente precipita sul secondo nastro.

Anche in questo caso nella parte superiore viene effettuato un ulteriore risciacquo e successivamente il prodotto precipita nella macchina successiva alla vasca.

Le acque sporche, vengono fatte defluire a fine ciclo, per mezzo di un’apposita valvola a farfalla, in un impianto di depurazione

Ideale per

fagiolini
pomodori
verdure a foglia