Produzione 1500-12000 kg/h
Settori: Ortofrutta,
Tipi di lavorazione: Raffreddamento
Prodotti processati: carote
Tag
hydrocooler , sistema di raffreddamento ad accumulo di ortaggi freschi
ContattaciSistema di raffreddamento ad accumulo di prodotti ortofrutticoli freschi
Il prodotto viene introdotto nella parte anteriore della macchina.
Il tappeto avanza a una velocità molto ridotta, creando uno strato di prodotto alto circa 400 mm.
Nella parte superiore del telaio è presente una bobina con un sistema di raffreddamento (non fornito da TECNO-IND FOOD) che, attraverso una doccia d'acqua a 2/3 gradi, raffredda il prodotto fino all'uscita.
