Settori: Ortaggi e Frutta
Tipi di lavorazione: Grigliatura
Prodotti processati: Verdura
Per prodotti vegetali , ittici , carni ( altrio da valutare su richieste specifiche)
Produzione: Variabile da 100 -400 kg/h
Ci si siferisce alle melanzane affettate allo stato naturale oppure preventivamente salamoiate, da valutare in base a richieste specifiche.
Le grigliatrici per zucchine realizzano produzioni maggiori.
Sistema di riscaldamento a gas: gpl e metano.
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