Prodotti

La macchina ha la funzione di realizzare la calibratura di patate.

La calibratrice a vibrovaglio esegue la calibratura di cipolle, patate, rape, aglio.

Il calibratore in lunghezza  è stato progettato e costruito per suddividere carote, zucchine e qualsiasi altro ortaggio con forma similare, in base alla propria lunghezza.

Il prodotto viene caricato sulla tramoggia vibrante alla rinfusa e, mentre avanza, incontra delle cupole in lamiera che lo convoglia nei canali vibranti.

www.alutecsrl.it

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La confezionatrice suddivide il prodotto in parti di ugual quantità in sacchi da 5-10-25 kg cadauno

Il dosatore evenflow, munito di dispositivo automatico, riceve, trattiene e dosa il prodotto in modo uniforme alle macchine confezionatrici

L'estrattore erba a rulli divide le carote da qualsiasi elemento filamentoso (foglie,erba,ecc.) che abbia la sezione non superiore a 3/4 mm

Sistema di raffreddamento prodotto.

Il prodotto viene introdotto nella parte anteriore della macchina.

La lavatrice lava carote e patate a pressione all'interno di un tamburo.

La macchina Levapezzi è stata progettata e costruita per effettuare la separazione di pezzi rotti e scarti di prodotto, durante la calibratura di carote e ortaggi similari di diverso diametro. 

nastro trasportatore elevatore, di carico, deviatore prodotto con bypass

nastro bypass devia prodotti verso differenti usi e lavorazioni

Flume

Il pallettizzatore di pallets è una piattaforma che posiziona i sacchi sul pallet tra pareti che si muovono grazie ad un operatore che gestisce la movimentazione

Lavatrice cilindro rotante con spazzole è progettata e costruita per il lavaggio, la spazzolatura e l’eventuale pelatura di carote, patate e tuberi in genere

La macchina precalibratrice ha la funzione di precalibrare il prodotto rimuovendo il sottomisura.

La pressa oleodinamica è progettata e costruita per pressare e compattare esclusivamente fogliame e gambi provenienti dai cicli di lavorazione di cipolle o aglio in modo da ridurne gli ingombri e facilitarne lo smaltimento.

singoli oppure doppi

La macchina ha la funzione di riempire sacchi jumbo e bins di prodotto

Rovesciatore di bins da posizionare direttamente sopra i macchinari

La scollettatrice punta entrambe le estremità del prodotto con diametro da 20 mm a 70 mm e con lunghezza massima di 350 mm.

Puo’ anche effettuare il taglio a richiesta di piccoli segmenti di prodotto.

La macchina sgambatrice ha lo scopo di sgambare il prodotto rimuovendo il gambo o lo stelo.

Questa macchina ha lo scopo di spazzolare cipolle e i suoi derivati convogliando  tutte le impurità e le pelli in eccesso nella parte sottostante. 

La spicchiatrice per aglio singola o doppia effettua la sgranatura omogenea dei bulbi di aglio  privati delle impurità ed essiccato precedentemente.

Lo sterratore a nastro vibrante separa il prodotto da sassi e terreno che danneggerebbero le successive macchine di lavorazione del prodotto.

Lo sterratore a dischi stellati è stato progettato e costruito per estrarre sassi e terreno con diametro massimo di ø30mm che danneggerebbero il prodotto e le successive macchine. 

La vasca di prelavaggio e ricevimento riceve, pre-lava e dosa il prodotto immesso alla rinfusa.Il prodotto permane nella vasca con acqua per tutto il tempo che intercorre fra il carico e l’uscita dall’elevatore.

La vasca di ricevimento riceve e dosa il prodotto immesso alla rinfusa tramite un apposito rimorchio ribaltabile.

Impianto di lavaggio macchine automatico, per un’ igienizzazione automatizzata  di tutte le macchine di processo per l’ industria alimentare. Pulizia con elevata precisione. Ideale anche per impianti asettici e ambienti sterili. Personalizzazione del progetto e del software al fine di minimizzare i consumi e garantire pulizia efficace in tutti i casi: da sistemi su skid per impianti "pilota" ad impianti sofisticati con più utenze da trattare simultaneamente

Bolle di concentrazione sotto vuoto, che hanno lo scopo di concentrare la miscela di frutta. Sfruttando il vuoto ottenuto nella camera di separazione, la cottura avviene alla temperatura di circa 65°, nel completo rispetto delle caratteristiche organolettiche dei prodotti.

Cuocitore con intercapedine e serpentino percorsi da vapore o acqua calda. Sistemi di regolazione dei flussi dei fluidi riscaldanti. Progettazione e studio dei tempi e delle temperature delle cotture. Alto grado di flessibilità.

Sterilizzatore e raffreddatore asettico, con sistema tubo in tubo o superficie raschiata. Ideali per succhi di pomodoro, frutta, vegetali anche con cubetti o polpa.

Concentratore a semplice o multiplo effetto (duplice effetto, triplice effetto), per pomodoro, frutta, marmellate, creme, sughi e condimenti.

Sala di preparazione bibite, succhi di frutta, nettari e soft drinks.

Canale di distribuzione e vasche di polmonatura con borbottaggio, con alti livelli di finitura e personalizzazione.

Impianto completo per il succo di carota, dal ricevimento del prodotto grezzo, fino al confezionamento in asettico.